ЗДРАВЕ
Не купувайте агнешко от открити пазари!
Богомил Николов е председател на „Активни потребители“. От години се бори за правата на гражданите. Той говори за наболелите проблеми на потребителите, за това с какво да внимаваме по Великден и какво да правим, ако имаме предплатена и неизползвана почивка.
– Г-н Николов, преди няколко дни пуснахте резултати от изследване на пресните млека, от което стана ясно, че повечето млека слагат сухо мляко. Някой от контролните органи реагира ли? Не е ли работа на Агенцията по храните да контролира производството?
– Доколкото знам, те казват, че могат да контролират документи. На база на документите, които трябва да попълват млекопреработвателите и на база на входящи и изходящи количества на суровините. Ако това е така, мисля, че няма пречка да се активизират за контрол над производството. Иначе лабораторен метод за доказване няма. Има още един елемент на объркване. Въпросният фурозин, който ние открихме и който доказва наличие на сухо мляко, се образува в някакви количества и при пастьоризацията. Ние това сме го отчели при проучването. Знаем, че е нормално да има някакво количество фурозин. Въпросът е какво количество е. При наличие на фурозин 50% и нагоре е ясно, че млякото не е качествено. За нас е важно, че осветляваме проблема, даваме сигнал. Нататък БАБХ трябва да мисли как да извършва качествена проверка. Лесно е да си дадеш сметка, че когато има налице евтин заместител, е ясно, че той ще бъде ползван. Когато създадоха Център за оценка на риска в агенцията по храните, ние се надявахме, че точно този център ще мо
же да анализира рисковите моменти. Но вече над десет години не сме чули нищо от него.
– Агенцията по храните трябва да мисли за контрол, но какво правят потребителите през това време?
– Потребителите могат да разсъждават и преценяват за себе си, когато са въоръжени с информация. Липсата на информация деградира пазара. За да могат потребителите да влияят на пазара, трябва да имат информация.
– Какви оплаквания получавате най-много напоследък?
– Общо взето най-честите оплаквания са от обществените услуги- парно, ток, вода. Но ако трябва да бъда честен, от известно време спряхме да се борим с Топлофикация. Там е безнадеждно. Нито Топлофикация, нито КЕВР, нито енергийното министерство имат желание да решат проблемите на потребителите. Дори нямат желание за разговор по въпроса. Карат го по инерция. Много е лесно, ако решат, да направят един анализ и да видят, че в сградите с хоризонтални инсталации няма проблеми. Проблемите са при вертикалните и те трябва да бъдат сменени. Просто е, но някой трябва да се задейства. Тук и самите хора имат вина- част от тях не искат да им дупчат стените, ни скат да им влизат по домовете…. Няма как да стане иначе подобрение. Друг проблем, то който се оплакват хората напоследък, е онлайн търговията. Обикновено проблемите са в сферата на рекламациите. Очаквам от май месец да започнат проблемите в туристическите услуги. Там има заровена мина, която скоро ще се открие. Хората, които от миналата година имат предплатена почивка, но неосъществена, Законът даде право на ваучери. Те обаче могат да бъдат с продължение до една година от края на извънредното положение или датата на пътуването. По данни на бранша, дължат около 150 млн. лева. Държавната помощ е едва 49 млн. лева. Подозирам, че ще стане голям хаос.
– Как да действат хората в подобни ситуации?
– Моят съвет е хората, които имат ваучери от миналата година да ги използват при всички положения, дори да им се предлага нещо различно от това, за което са платили. Защото рискът накрая да загубят парите е много голям. Делата в случая не са опция, защото отнемат време и не е ясно какво ще се случи накрая.
– Наближават Великденските празници, какво бихте посъветвали потребителите с какво да внимават при пазар и консумация?
– Първо важно нещо е да се пазарува навреме, да не се оставя всичко за последния момент, защото винаги се случват недоразумения. Като цяло на пазара ни има всичко вече. Другото важно нещо е, да не купуват месо от открити пазари, без хладилници и хигиена. Там винаги има риск. И още нещо – от години в козунаците се пестят яйцата, особено тези, които се продават масово по магазините. Аз лично се доверявам на малки пекарни, която познавам. Да, козунакът може да е с два лева по-скъп, но знам, че е качествен.
ЗДРАВЕ
Учени разкриха най-важното правило за добър сън – и то не е броят часове
Много хора оценяват качеството на почивката си единствено по броя часове сън. Кратка нощ през седмицата, последвана от дълго успиване през уикенда – и си мислим, че балансът е възстановен.
Ново мащабно проучване на белгийски учени, публикувано в списание Sleep Medicine Reviews, обаче показва нещо различно – телата ни са много по-чувствителни към регулярността на съня, отколкото към неговата продължителност.
Според екипа, ръководен от Alexandros Kalkanis от KU Leuven, ключът към доброто здраве е постоянният график за сън. Изследователите анализират данни от 59 различни проучвания и установяват, че хората, които си лягат и се събуждат по едно и също време всеки ден, се радват на по-добро физическо и психическо здраве – независимо колко часа спят.

Причината е свързана с циркадните ритми – вътрешният биологичен часовник на организма. Когато тялото получава светлина по едно и също време всяка сутрин, мозъкът регулира по-ефективно хормоните, метаболизма и телесната температура.
Учените предупреждават, че разликата от няколко часа в режима през уикенда създава т.нар. „социален джетлаг“ – състояние, при което организмът изпада в хаос заради постоянното местене на вътрешния часовник.

Изследването свързва нередовния сън с редица сериозни здравословни проблеми:
по-висок риск от депресия;
затруднен контрол на кръвната захар;
повишен индекс на телесната маса;
по-високо кръвно налягане;
увеличен риск от сърдечно-съдови заболявания.
Според друго проучване сред 60 000 души във Великобритания, високата регулярност на съня намалява риска от преждевременна смърт с около 30%. Учените дори смятат, че стабилният режим е по-важен показател за дълголетие от самата продължителност на съня.

Експертите препоръчват:
разликата в часа на събуждане между делничните дни и уикенда да не надвишава един час;
ако искаме да наваксаме сън, да си легнем по-рано, вместо да ставаме късно;
да се излагаме на естествена светлина до час след събуждане.
Така популярната формула „7–9 часа сън“ вече има и ново допълнение – „по едно и също време всеки ден“.
ЗДРАВЕ
Защо се будим между 3 и 5 сутринта?
Защо се будим между 3 и 5 сутринта? Лекари обясняват причините за нощното събуждане и как да подобрим съня си по естествен начин.
Случвало ли ви се е да се събудите посред нощ, да погледнете часовника и да видите почти винаги едно и също време – между 3 и 5 сутринта? Мнозина описват това като странно съвпадение, а други дори го свързват с мистични обяснения. Медицината обаче предлага далеч по-реалистични и логични причини. Според специалисти нощното събуждане в този часови интервал не е случайно и често е сигнал, че организмът ни реагира на стрес, хормонални промени или проблеми със съня.
Нощният сън преминава през различни фази – лек сън, дълбок сън и фаза на сънуване. Между 3 и 5 часа сутринта повечето хора преминават от дълбок към по-повърхностен сън. Именно тогава мозъкът става по-чувствителен към външни и вътрешни дразнители. Дори малки шумове, промени в температурата или напрежение в тялото могат да доведат до събуждане. Това обяснява защо много хора се будят точно по това време без очевидна причина. Една от най-честите причини за нощно събуждане е стресът. Когато човек е напрегнат през деня, нервната система остава активна и през нощта. Мозъкът продължава да обработва проблеми, тревоги и задачи, което води до неспокоен сън. Хората често описват, че когато се събудят в този период, мислите им започват да препускат и заспиването става трудно. Специалистите определят това като типична реакция на организма при повишено психическо натоварване.

Друга важна причина са хормоните. В ранните сутрешни часове нивата на хормона кортизол започват постепенно да се повишават. Той подготвя организма за събуждане и активност. При някои хора този процес започва по-рано или протича по-интензивно, което води до преждевременно събуждане. Особено чувствителни към тези промени са хората, които страдат от тревожност или хронична умора. Проблемите със съня също могат да бъдат причина за ранно събуждане. Безсънието често се проявява именно с пробуждане в ранните часове и невъзможност за повторно заспиване. Това състояние се среща все по-често при хора, които прекарват дълги часове пред компютър или телефон. Синята светлина от екраните нарушава производството на мелатонин – хормона на съня – и прави съня по-повърхностен и нестабилен.

Не трябва да се подценява и ролята на храненето. Тежката вечеря, алкохолът и кофеинът могат значително да влошат качеството на съня. Организмът продължава да работи активно, докато храносмилателната система обработва храната, което често води до събуждане през нощта. Особено неблагоприятно е приемането на кафе или енергийни напитки в късните часове.Интересен факт е, че някои специалисти свързват нощното събуждане и с начина на живот. Липсата на движение през деня намалява нуждата на организма от дълбок сън. Когато тялото не е физически уморено, сънят става по-лек и прекъсван. Затова хората със заседнал начин на живот по-често се оплакват от събуждане в ранните часове.

Понякога събуждането между 3 и 5 сутринта може да бъде и предупредителен знак. Ако то се повтаря постоянно и е съпроводено с умора през деня, раздразнителност или липса на концентрация, е възможно да става дума за хронично нарушение на съня. В такива случаи лекарите препоръчват консултация със специалист и изследване на общото здравословно състояние. Специалистите съветват няколко прости мерки за подобряване на съня. Най-важното е да се създаде постоянен режим – лягане и ставане по едно и също време. Добре е също така да се избягват екрани поне час преди сън, да се намали осветлението и да се създаде спокойна атмосфера в спалнята. Леката разходка вечер или топъл душ също могат да помогнат за по-спокоен сън.

Макар нощното събуждане да изглежда тревожно, в повечето случаи то не е опасно. То е естествена реакция на организма към начина ни на живот и натоварването през деня. Вслушването в тези сигнали може да помогне да подобрим съня си и да възстановим нормалния ритъм на организма. Понякога именно тези тихи нощни събуждания са знак, че тялото ни има нужда от повече почивка, спокойствие и грижа.
ЗДРАВЕ
5 факта за глада и как да го контролираме
Когато стомахът е почти празен, той произвежда хормона грелин.
Гладът е сложен невробиологичен и хормонален процес, а не просто „празен стомах“. Хранителните навици са повлияни от еволюционни механизми, структура на мозъка и дори социални фактори. Ето 5 факта за глада и как да го контролираме.
Хормоните влияят на апетита
Когато стомахът е почти празен, той произвежда хормона грелин. Той изпраща сигнал до хипоталамуса (мозъчна структура), че е време за хранене. Нивата на грелин обикновено се повишават преди хранене и спадат след насищане.
Друг хормон, лептинът, регулира енергийния баланс и се произвежда от мастната тъкан. Той сигнализира на мозъка, че енергийните резерви са достатъчни и не е необходим прием на храна. Хората с наднормено тегло обикновено имат високи нива на лептин в кръвта поради голямото количество мастна тъкан.

Най-добрата храна преди сън: диетолози посочиха идеалната късна закуска
Мозъкът им обаче спира да реагира правилно на него. Това причинява глад, въпреки че имат излишни енергийни резерви. Важно е да се разбере, че лептиновата резистентност не е причина за затлъстяването, а следствие от него.
Храносмилането започва преди храната да влезе в устата
Тялото започва да се подготвя за храносмилането предварително. Гледката, миризмата или дори мислите за храна активират блуждаещия нерв, който задейства секрецията на слюнка и стомашен сок.
Дигиталната ера доведе до появата на концепцията за визуален глад. Изследванията показват, че редовното гледане на изображения на атрактивна храна в социалните медии може да увеличи субективното чувство на глад. Такива визуални стимули предизвикват неврофизиологични промени, карайки мозъка да жадува за храна, дори когато няма енергийна нужда.

Гладът наистина прави човек по-ядосан
Когато храната се задържа за дълъг период от време, нивата на кръвната захар спадат, което води до отделянето на хормони на стреса – кортизол и адреналин. Тези хормони могат да причинят раздразнителност и агресивно поведение, пречейки на способността на мозъка да контролира импулсите.
Също така, чувството на глад може да причини умора, сънливост и проблеми с концентрацията.
Лошият сън и стресът повишават апетита
Когато сме лишени от сън, нивата на „хормона на ситостта“ лептин спадат, докато нивата на „хормона на глада“ грелин се увеличават. Изследванията показват, че хората, които спят малко, са склонни да имат по-висок индекс на телесна маса и са по-склонни към преяждане.
Стресът има подобен ефект върху глада . Напрежението може да доведе до емоционално хранене. Ето защо е важно хората с наднормено тегло да разграничават физиологичния глад от емоционалния глад.
Понякога гладът е симптом
Съществува рядко генетично заболяване, наречено синдром на Прадер-Уили, което кара пациента да не може да се нахрани достатъчно. Аномалия в хромозома 15 нарушава функционирането на хипоталамуса, карайки човек да изпитва неконтролируем глад.
Гладът не е просто сигнал за празен стомах, а фино настроена система от взаимодействия между хормоните и мозъка. Разбирането на тези механизми позволява осъзнат подход към храненето и избягване на фалшиви сигнали за апетит, причинени от стрес или липса на сън./
-
ВОЙНАпреди 2 месеца„Другия път да не започват война срещу Русия“
-
КОНСПИРАЦИЯпреди 3 месецаВтората по големина нефтена рафинерия в САЩ бе взривена в Тексас!
-
ВОЙНАпреди 3 месецаИран отхвърли примирие, засилва натиска срещу САЩ
-
КОНСПИРАЦИЯпреди 3 месецаРАДЕВ РАЗКРИ: ПЕЕВСКИ АМЕРИКАНСКИ АГЕНТ-ПРЕДАТЕЛ!











